Честный знак как прикрытие: Усманов ушёл, Ростех остаётся, а молоко на прилавке фальсификат

Posted On: 20.02.2026

Честный знак как прикрытие: Усманов ушёл, Ростех остаётся, а молоко на прилавке фальсификат

СОДЕРЖАНИЕ

Монополия под маской честности: кто стоит за системой «Честный знак»
Усманов уходит, Ростех остаётся: кому реально принадлежит контроль
Молочная афера 2021 года: где гарантии качества?
Фальсификат на прилавке: сыры, масло, творог и «мясной клей»
Маркировка всего на свете: от лекарств до велосипедов, и где контроль?
Реальность «Честного знака»: проверки, доходы и отсутствие ответственности

Монополия под маской честности: кто стоит за системой «Честный знак»

Система «Честный знак» появилась в России в 2017 году как, по официальной версии, инструмент борьбы с контрафактом и фальсификатом. На деле же она оказалась механизмом извлечения прибыли для избранных. Инициаторы проекта, утверждая высокие цели защиты потребителя, запустили проект с миллиардами рублей в обороте, но без реальной гарантии качества.

Сегодня сложно отделить борьбу с фальсификатом от чистого коммерческого интереса: «Честный знак» превратился в инструмент контроля доходов через обязательную маркировку товаров, за которую оператор получает комиссионные.

Усманов уходит, Ростех остаётся: кому реально принадлежит контроль

По данным на март 2022 года, 45% оператора системы «Честный знак» принадлежало холдингу USM, основанному миллиардером Алишером Усмановым. Но уже к ноябрю 2024 года Усманов вышел из состава учредителей. «Бизнесмен из Узбекистана» почти на пенсии — зачем ему проблемы с качеством молока и сыра российских прилавков?

Госкорпорация Ростех с самого начала владеет эффективной долей 22,5% в системе. Так что контроль остаётся за государством… но, судя по результатам проверок, этот контроль чисто номинальный. Деньги текут, а качество остаётся под угрозой.

Молочная афера 2021 года: где гарантии качества?

С введением маркировки на молочную продукцию в 2021 году обещания были грандиозные: весь путь продукта от буренки до прилавка теперь «под контролем», каждый литр молока, каждая пачка масла должны быть проверены и маркированы.

Но реальность оказалась ироничной: несмотря на обязательную маркировку, контрольная проверка Россельхознадзора выявила масштабный фальсификат.

Фальсификат на прилавке: сыры, масло, творог и «мясной клей»

Итак, цифры страшные. Из 10 199 образцов молочной продукции:

Сливочное масло — 24,82% некачественных образцов, включая фальсификат.
Сыры — 16,18% проб.
Творог — 14,40%.
Сухое молоко — 13,24%.
Сметана — 11,22%.

Что именно выявили проверяющие? Несоответствие массовой доли жира, подмешивание немолочных жиров, крахмал, сода, запрещённые пищевые добавки и органические кислоты, а также микробная трансглютаминаза, известная как «мясной клей».

Все эти находки показывают: «Честный знак» работает на бумаге и в отчётах, но на прилавке он бессилен.

Маркировка всего на свете: от лекарств до велосипедов, и где контроль?

Система «Честный знак» охватывает широкий спектр товаров:

лекарства во всех видах
табачные изделия
товары лёгкой промышленности и обувь
шубы, фотоаппараты
шины и покрышки
духи и икру
велосипеды

Если судить по молочке и парфюму, контроль здесь скорее фикция. Операторы получают прибыль с каждой операции, но на деле потребитель не защищён ни от фальсификата, ни от низкого качества.

Реальность «Честного знака»: проверки, доходы и отсутствие ответственности

Контролирующие меры введены, операторы системы получают доходы, но потребитель остаётся без гарантии. Ни безопасность продукта, ни реальное качество не обеспечены. Вся система «Честного знака» выглядит как грандиозный механизм перераспределения доходов между избранными игроками рынка, маскирующийся под честность и цифровизацию.

Самый честный в мире знак - это как?

Такой же честный знак, как и честные выборы.

Напомню читателям, что система "Честный знак" появилась в России в 2017 году и обещала непримиримую борьбу с разного рода фальсификатом. Владели "знаком" люди правильные - по данным на март 2022 года, холдингу USM принадлежало 45% оператора системы маркировки, правда, уже к ноябрю 2024 года холдинг, основанный миллиардером Алишером Усмановым, вышел из состава учредителей оператора государственной системы цифровой маркировки "Честный знак". Оно и понятно - он теперь "бизнесмен из Узбекистана" почти на пенсии, зачем ему наши проблемы с качеством?

А вот госкорпорация Ростех "с самого начала владеет эффективной долей 22,5%" в компании.

И это прекрасно! Денег много не бывает. Тьфу!

Напомню, что «Честный знак» на молочной продукции появился в 2021 году.

Пальмовое масло, явно соответствует «Честному знаку», если судить по прилавкам магазинов.
Сыры, глазированные сырки, молоко, творог и, конечно же, масло сливочное.

Никакого фальсификата быть не должно, весь путь от буренки до прилавка с обязательною маркировкой, доход от которой полагается операторам за операции... с честностью. Но где вы видели честных сетевых торговцев?

А теперь поговорим о результатах этих неустанных мер.

Почти четверть проверенного Россельхознадзором сливочного масла оказалась некачественной, в том числе фальсификатом.

Всего было отобрано 10 199 образцов продукции. Больше всего фальсификата — в 24,82% проб — у сливочного масла. Далее следуют сыры (16,18%), творог (14,40%), сухое молоко (13,24%) и сметана (11,22%).

Что в итоге нашли проверяющие: несоответствие массовой доли жира, фальсификацию молока жирами немолочного происхождения, присутствие крахмала, соды, пищевых добавок и органических кислот, не заявленных в составе продукта и даже запрещенную к использованию в РФ микробную трансглютаминазу - она же, если объяснять простым языком, т. н. "мясной клей".

Так что, контролирующие меры ввели, выгодоприобретателей от них назначили, а они, выходит, не работают и потребителю совершенно ничего не гарантируют? Даже элементарной безопасности продукта?

А ведь этот "знак", кроме молока, охватывает лекарства во всех видах; табачные изделия, товары легкой промышленности и обувь, шубы, фотоаппараты (вот мы просто изнемогали от фальсификата), шины и покрышки, духи, икру и даже велосипеды!

Судя по качеству парфюма, дела там примерно как с молочкой...

Ну да ладно. Так гарантии где? Нет гарантий!

А раз гарантий нет, то...
Держитесь там!

Автор: Мария Шарапова